牛乳アイテム（調理系）

カレーによく使われる香辛料です。この3つの香辛料と塩とにんにくがあれば、カレーができあがります。クミン・コリアンダー・ターメリックを使った牛乳レシピミルクチキンバターカレー（レシピは画像をクリック）味噌カレー牛乳ラーメン（レシピは画像をクリ...

新潟県産南蛮えびの粉末を使用した、香り豊かなえびの風味が豊かな万能調味料です。南蛮えびスープ30mlに対してお湯300mlでスープに、南蛮えびスープ40mlに対してお湯300mlでらーめんスープに、他にも炊き込みご飯、リゾット、チャーハン、...

化学調味料無添加のガラスープ顆粒。チキンエキスをベースに野菜、香辛料をほどよくブレンドし、あっさりと仕上げられています。素材の味が引き立つガラスープです。ガラスープ顆粒を使った牛乳レシピピリ辛ラーメン（レシピは画像をクリック）ミルクチキンバ...

徳島の特産品の半田そうめんに合うように作られためんつゆ。一般的なそうめんよりやや太く、コシがあり、つるつるしたのど越しが特徴の半田そうめんもおすすめですが、今回紹介するのはめんつゆ。太めでコシ強いめんに合うように、うるめいわし節とかつお節の...

化学調味料無添加の顆粒あごだし。商品名はあごだしですが、あご（とびうお）とかつおがベースの上品な味わいのだしです。煮物、鍋物、つゆなど、幅広く使えます。意外ですが、牛乳と合わせるとコクの効いた和風だしになります。顆粒あごだしを使った牛乳レシ...

「国産大根おろし」、「丸ごと搾った四国産ゆず」、「北海道産真昆布の粗刻み」がたっぷり入ったポン酢。昆布とカツオのダシと香り高いゆず風味が食欲を誘うポン酢です。鍋のつけダレとして、サラダや豆腐などにそのままかけてもおいしい万能なポン酢です。鬼...

とんこつラーメンの有名店、一風堂の万能豚骨調味料。鍋、炒め物、チャーハンなど様々な料理に使えて、コクと旨味を加えられる調味料となっています。そのままお湯で割ってもおいしいスープになります。13～15倍希釈となっているので、これ一本でもたっ...