牛乳といえばカルシウムというイメージがありますよね。コップ1杯（200ｇ）に含まれるカルシウム量は220mg*。これって15～74歳女性の1日の摂取基準量650mgの1/3量を超えるんですね** 。ちなみにカルシウムの摂取基準量が最も高いのは12～14歳男性の1000㎎/日**。やっぱり身長がよく伸びる時期にはカルシウムが必要。この時期でも基準の1/5量は超えています。しかも牛乳のカルシウム吸収率は、ほかの食品と比べて高いそうですよ***。 12～14歳男性の摂取基準カロリーが2600kcal/日で、牛乳コップ1杯は134カロリーなので効率よくカルシウムが摂取できますね。
［カルシウム］ 量が豊富で吸収率に優れる
コップ１杯 220mg
（15～74歳女性の摂取基準量/日の約34% 12～14歳男性の摂取基準量/日 の約22%）
*日本食品標準成分表2015年版（七訂） **日本人の食事摂取基準（2020年版） ***日本栄養・食糧学会誌vol51
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