🥛牛乳使用量:120cc(一人分)
たっぷりの野菜で作る牛乳ちゃんぽんです。スープに牛乳を加えることでコクとダシの旨味が引き立、おいしいちゃんぽんができあがります。色々な野菜とも合いますので冷蔵庫の野菜が片付き、栄養も取れますよ。
材料(一人分)
・ちゃんぽん麵 1袋 ・ハム 4枚(薄切り豚肉50gでも可) ・牛乳 120cc ・水 160cc ・キャベツ 1/8玉 ・にんじん 1/4本 ・たまねぎ 1/4個 ・鶏ガラスープ顆粒 大さじ1 ・オイスターソース 大さじ1 ・酒 大さじ1 ・みりん 大さじ1 ・ごま油 大さじ1.5
作り方
1.ハムと野菜をそれぞれ一口サイズに切る
2.フライパンにごま油(大さじ1.5)を入れ加熱し、ハムと野菜を炒める
3.野菜がしんなりとしてきたら、牛乳(120cc)、水 (160cc)、鶏ガラスープ顆粒(大さじ1)、オイスターソース(大さじ1)、酒(大さじ1)、みりん(大さじ1)を加える
4.スープが煮立ったら麺を入れ、既定の時間を茹でた後、器に盛りつけたらできあがり
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