【アンテノール】苺のデコレーション (生クリーム)

実家で食べた息子の誕生日祝いのケーキのご紹介。私の親は孫の誕生日にはアンテノールのケーキを毎回用意します。年二回(長男と次男)、子供だけでなく家族皆が楽しみにしているちょっと贅沢なケーキです。 クリームは北海道産生クリームをブレンドしたなめらかとろーり。暖房のよくきいた部屋ではクリームがとけてしまうくらい口溶けがよいです。このクリームがたっぷりのった大きな苺とも、やわらかなスポンジともよく合います。次回食べるのは7月かな。