🥛牛乳使用量:300cc(五個分)
マシュマロを温めた牛乳で溶かし冷蔵庫で冷やすだけで出来ちゃう簡単ムースです。そのままのプレーンでもおいしいですが、、プレーンにフルーツを添えたり、ココア等で味付けしてもおいしいですよ。いろいろとアレンジもできます。今回はブルーベリー、抹茶、ココア味を作ってみました。

材料(五個分)
・マシュマロ 90g ・牛乳 300cc ・ブルーベリー 70g(ココア、抹茶の場合はそれぞれ小さじ4~5)
作り方
[ブルーベリーの場合]
- 鍋に牛乳(300cc)とブルーベリーを入れ、温めながらブルーベリーをつぶしていく
- ブルーベリーがつぶれ、牛乳が色付いたらブルーベリーを網じゃくし等ですくい取る
- 弱火にして、マシュマロを鍋に入れる
- マシュマロが溶け始めたら火を止め、泡だて器で泡立てながら、マシュマロを溶かしていく
- マシュマロが溶けたら、器にうつす
- あら熱が取れたら冷蔵庫に入れ、固まったらできあがり
[ココア、抹茶の場合]
- 鍋にココアまたは抹茶(小さじ4~5)入れる
- 少量の牛乳で少しずつココアまたは抹茶を溶かしていく
- ココアまたは抹茶が溶けたら、残りの牛乳とマシュマロを入れる
- 弱火で温めていく
- マシュマロが溶け始めたら火を止め、泡だて器で泡立てながら、マシュマロを溶かしていく
- マシュマロが溶けたら、器にうつす
- あら熱が取れたら冷蔵庫に入れ、固まったらできあがり
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