鮭のクリーム煮 牛乳料理/創味シャンタンで簡単味付け

おかず
鮭のクリーム煮(レシピは画像をクリック)

🥛牛乳使用量:250cc(二人分)

牛乳と創味シャンタンと鮭のダシが効いたスープで、ほうれん草、たまねぎ、しめじなどの野菜を煮込むクリーム煮です。このスープは牛乳、シャンタン、鮭の3つの旨味のバランスがとても良くとれていて、野菜も加わることでさらにおいしいスープになります。

材料(二人分)

・鮭の切り身 2切れ ・牛乳 250cc ・創味シャンタン 小さじ1.5 ・ほうれん草 3束 ・たまねぎ 1/2玉 ・しめじ 1/2パック(約60g)

作り方

  1. ほうれん草を1分ほど下茹でし3cm程度の大きさに切る。たまねぎは適当な大きさにスライスする
  2. 熱したフライパンに油をしき、たまねぎとしめじを炒める
  3. たまねぎがしんなりしてきたら、鮭を加え両面に焼き色がつく程度まで焼く
  4. 牛乳(250cc)と創味シャンタン(小さじ1.5)を加え、弱火で10程煮込む
  5. 最後にほうれん草を加え、軽く煮込んだらできあがり

材料のお取り寄せ

創味シャンタン(商品は画像をクリック)

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