🥛牛乳使用量:160cc(一杯分)
ショコラ味の3層ラテ。1層目が少し溶かしたマシュマロで甘みをつけたとろりとしたヨーグルト、2層目がココアミルク、3層目がふわふわの泡立ちミルクです。飲む前にしっかりとかき混ぜて、溶けかけのマシュマロをおいしく味わうためにも太めのストローでお召し上がりください。

材料(一杯分)
・牛乳 100cc+50cc+10cc ・プレーンヨーグルト 80cc ・マシュマロ 4個 ・ココア 小さじ2
作り方
1.ボウルにザルをのせてキッチンペーパーを敷き、その上にプレーンヨーグルトをのせ30分程水切りする
2.小さな器に牛乳10ccとマシュマロ(4個)を入れ、電子レンジ600wで10秒温める
3.電子レンジから出したら、マシュマロを砕きながら牛乳と軽く混ぜ、さらにヨーグルトを加え混ぜ合わせる(マシュマロが細かく残る程度に)
4.ココアを牛乳100ccに溶かす(ココアがダマにならないように少しずつ溶かしていく)
5.牛乳50ccを電子レンジ500wで20秒温め、クリーマーで泡立てる
6.グラスに混ぜたヨーグルトをうつす
7.ヨーグルトの上にココアミルクをそっと流し入れる(少し面倒ですが大さじスプーンで移し入れるとうまく注げます)
6.最後に泡立てたミルクを乗せたらできあがり
材料のお取り寄せ


コメント