🥛牛乳使用量:250cc（四枚分）
とろりとしたクリームとフルーツを添えたパンケーキ。今回はフルーツにバナナを添えましたが、イチゴやブルーベーリー、キウイなどお好みのフルーツを添えてみてください。またクリームは抹茶味とココア味を作りましたが、そのままのクリームでもおいしく召し上がれます。ホットケーキミックスは甘さ控えめな極もちがおすすめです。
材料（四枚分）
・ホットケーキミックス 1袋（極もち180g） ・卵 1個 ・牛乳 170cc＋80cc ・抹茶 小さじ1（ココアクリームの場合はココア小さじ1） ・クレミーホイップ 20g
作り方
1.ボールに卵と牛乳（170cc）を入れてよく混ぜた後、さらにホットケーキミックスを加えダマがなくなるまで泡立器でよく混ぜ合わせる
2.フライパンを中火で熱し、火から離してぬれぶきんの上で少し冷ます
3.フライパンを火に戻し、生地の1/4量（約おたま１杯分）を入れ、弱火で約3分間焼く
4.ひっくり返して弱火で2分間焼く
5.焼いている間に、新しいボールに抹茶（またはココア）を入れ、牛乳（80cc 硬めのクリームにする場合は牛乳の量を減らしてください）を少しずつ加えながら抹茶（ココア）を溶いていく
6.抹茶（ココア）を溶かしたボールにクレミーホイップを加え、約1分間泡立器でよく混ぜる（クリーマーを使うと簡単にできます）
7.バナナを1cm幅程度に薄切りにする
8.焼きあがったホットケーキをさらに移し、バナナを乗せ、クリームをかけたらできあがり
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