🥛牛乳使用量:40cc(一人分)
缶詰のやきとりを使って作る親子丼。めんつゆと缶詰のやきとりダレからつくるだしに牛乳を加えることで、まろやかな親子丼になります。このだしがしみ込んだ玉ねぎとお米との相性もバッチリで、ご飯がすすみますよ。
材料(一人分)
・やきとりの缶詰タレ味 1缶(約50g) ・玉ねぎ 1/2玉 ・牛乳 40cc ・水40cc ・めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1.5 卵 1個 ・小ネギ 1本
作り方
1.玉ねぎを薄切りにし、小ネギを細かく切る
2.フライパンを加熱し、油を敷いたらたまねぎを炒める
3.玉ねぎに火が通りしんなりしてきたら、牛乳(40cc)、水(40cc)、めんつゆ(大さじ1.5)を加え、煮立ったらとりにくの缶詰をタレごと加える
4.卵を溶いたら具にまんべんなくかけ、その上に小ネギを散りばめる
5.器にご飯を盛る
6.卵に軽く火が通ったら火を止め、ご飯の上に盛りつけたらできあがり
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