🥛牛乳使用量：約150cc（一人分）
創味シャンタンとしょうゆ、あごだし、牛乳でつくったラーメン。見た目はとんこつしょうゆ、味はだしがよく効いた和風しょうゆラーメンになります。牛乳を入れることでコクが出て、あごとかつおの風味が際立ちます。簡単にオリジナルラーメンがつくれますので、ぜひお試し下さい。
材料（一人分）
・創味シャンタン 小さじ1.5 ・しょうゆ 小さじ1.5 ・あごだし顆粒 小さじ2 ・牛乳 150cc ・水 150cc ・麺 1玉 ・ゆで卵 1個 ・小ネギ 1本 ・チャーシュー数枚
作り方
1.沸騰した鍋に麺を入れて、既定の時間茹でる
2.別の鍋に創味シャンタン（小さじ1.5）、しょうゆ（小さじ1.5）、あごだし顆粒（小さじ2）、牛乳（150cc）、水（150cc）を入れ、煮立たせる
3.麺が茹で上がったら湯切りし、器に盛る
4.スープを注ぎ、トッピング（今回はゆで卵、チャーシュー、小ネギ）を盛りつけたらできあがり
材料のお取り寄せ
コメント