新潟県産南蛮えびの粉末を使用した、香り豊かなえびの風味が豊かな万能調味料です。南蛮えびスープ30mlに対してお湯300mlでスープに、南蛮えびスープ40mlに対してお湯300mlでらーめんスープに、他にも炊き込みご飯、リゾット、チャーハン、パスタ等にもおすすめです。牛乳を加えるとコクが増して、牛乳との相性もよい調味料です。
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秘伝のとんこつダシを使った牛乳レシピ
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