ミルクチキンバターカレー　牛乳料理/香辛料から作る簡単本格カレー

🥛牛乳使用量：200cc（二人分）

クミン、コリアンダー、ターメリックから作るチキンバターカレー。牛乳を使うことで濃厚さとコクが引き立ち、おいしいカレーになります。鶏肉とたまねぎを炒めて、煮込むだけで簡単に作れますよ。

材料（二人分）

・鶏もも肉 250g　・たまねぎ １個　・クミンパウダー 小さじ2　・コリアンダーパウダー 小さじ2　・ターメリックパウダー 小さじ2　・おろしニンニク 小さじ2　・バター 30g　・鶏ガラスープ顆粒 小さじ1　・塩 小さじ1/2　・砂糖 小さじ1/2　・牛乳 200cc

作り方

1.たまねぎをみじん切りにする

2.フライパンを熱し、バター（30g）を入れ溶かした後、鶏もも肉を加え焼く

3.鶏もも肉に軽く焼き色が付いたら、玉ねぎ、クミンパウダー（小さじ2）、コリアンダーパウダー（小さじ2）、ターメリックパウダー（小さじ2）、おろしニンニク（小さじ2）を加え、中火で５分程炒める

4.牛乳（200cc）、塩（小さじ1/2）、砂糖（小さじ1/2）を加え、時々混ぜながらさらに５分程煮込む

5.器にご飯とカレーを盛りつけたらできあがり

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