🥛牛乳使用量:120cc(一人分)
南蛮えびスープと牛乳をベースに味付けしたクリームパスタ。濃厚なえびの風味香おいしいパスタです。トマト、キノコとクリームソースとの相性もバッチリ。簡単に本格的なえびのクリームパスタがつくれますよ。
材料(一人分)
・ミニトマト 5個・しめじ 1/6パック ・ほうれん草 1束 ・冷凍むきエビ 30g ・パスタ 100g ・牛乳 120cc ・南蛮えびスープ 大さじ1 ・オリーブオイル 大さじ2 ・おろしニンニク 小さじ 1/2 ・味噌 小さじ1/2 ・ブラックペッパー 適量
作り方
1.ミニトマトを1/4に、ほうれん草を3cm幅程度に切る
2.鍋でお湯を沸かし、パスタを規定の時間茹でる
3.フライパンにオリーブオイル(大さじ2)、にんにく(小さじ1/2)を入れ加熱し、気泡が出てきたらミニトマト、しめじ、ほうれん草、冷凍むきエビを加え炒める
4.えびに火が通ったら弱火にし、牛乳(120cc)、南蛮えびスープ(大さじ1)、味噌(小さじ1/2)を加える
5.パスタが茹で上がったら水分を切ってフライパンに移す
6.パスタとソースを絡めた後、器に盛りつけブラックペッパーを振りかけたらできあがり
材料のお取り寄せ

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