サッポロ一番塩 冷やしラーメン 牛乳料理/ミルクスープで洋風ラーメン

牛乳料理

🥛牛乳使用量:100cc(一人分)

大人気のサッポロ一番塩ラーメンを牛乳で冷たくアレンジ。牛乳を加えることでコクがでますが、冷たいスープなので後味は意外とさっぱり。軽く味付けした生野菜をたっぷり盛りつけて栄養もたっぷり。暑く食欲が落ちた時には、よく冷やしたサッポロ一番をお試しください。

材料(一人分)

サッポロ一番塩らーめん

・サッポロ一番塩らーめん 1袋 ・水 100cc ・牛乳 100cc ・トマト 1/4個 ・きゅうり 1/4本 ・レタス 1/8玉 水菜 1/2束 ・カニカマスティック 3本 ・ゆで卵 1個 ・オリーブオイル 大さじ1 ・きざみ青じそ 小さじ1/2 ・塩 1つまみ ・こしょう 少々

作り方

1.ゆで卵を作っておく

2.レタスを1口サイズ、キュウリを細切り、トマトを角切り、水菜は5cm幅に切り、ボウルに移し、オリーブオイル(大さじ1)、塩(1つまみ)、きざみ青じそ(小さじ1/2)、ほぐしたカニカマを加え、かかるく混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やしておく

3.サッポロ一番の粉末スープ、水(100cc)、牛乳(100cc)を器に入れ、よく混ぜたら冷蔵庫で冷やしておく

4.鍋にお湯500mlを沸騰させ麺を4分間茹でたら、流水で洗い、水気をよく切る

5.冷やしておいたスープの器に麺を入れ、冷蔵庫で冷やした野菜とゆで卵を盛りつけたらできあがり

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